زاكروس – أربيل
كشفت وزارة التجارة الاتحادية، الأحد، أن العراق يستهلك أكثر من مليون و700 طن سنوياً من مادة "الطحين الصفر (زيرو)"، فيما لفتت إلى جودة المنتج المحلي مقارنة بالمستورد.
إذ صرح مدير عام الشركة العامة لتصنيع الحبوب في وزارة التجارة، محسن نامس، أن العراق من البلدان التي تستهلك كميات كبيرة من الصمون والخبز وهما مادتان أساسيتان بكل مائدة، ويستورد كميات كبيرة من هذه المادة سنويا.
أضاف إن الطحين المستورد يحتوي على نسبة عالية من مادة الجلوتين، وحسب الفحوصات ظهرت في بعض المنتجات مواد كيمياوية، فيما يتميز إنتاج الطحين الصفر المحلي بكونه صحياً أكثر وخالٍ من أية إضافات. وفق نامس.
تابع نامس أن الشركة قامت بتقديم تسهيلات لست مطاحن جديدة بتوفير مادة الحنطة المحلية والمستوردة 4 منها في بغداد وواحدة في كربلاء والأخيرة في دهوك، بكتبٍ رسمية عنونت إلى الشركة العامة لتجارة الحبوب"، مؤكداً أن "الأشهر القادمة ستشهد دخول أكثر من 10 مطاحن لغرض إنتاج مادة الطحين الصفر وتسويقها ضمن المنافذ التسويقية".
كذلك نوّه بأن الشركة تلقت طلبات عديدة ولديها أكثر من 56 موافقة أمام مطاحن تعمل بالنظام التجاري يتم إدخالها ضمن الخطة تباعاً عندما تحصل الموافقات الرسمية لغرض استيراد مادة الحنطة وإنتاج الطحين الصفر وبيعه في الأسواق أو توزيعه على الأفران والمخابز.
مدير عام الشركة العامة لتصنيع الحبوب في وزارة التجارة تابع أيضاً "لدينا خطة تسويقية مستقبلية تتمثل بإنتاج الطحين الصفر عراقياً بنسبة 100%، مع تحقيق الاكتفاء ذاتياً"، مؤكداً أن "العراق يستهلك أكثر من مليون و 700 طن سنوياً من إنتاج الطحين الصفر".
التعليقات (0)
لا توجد تعليقات حتى الآن