بينها البازلاء.. أطعمة تساعد على خفض ضغط الدم

زاكروس عربية – أربيل

يعاني الكثير من الأشخاص في كافة أرجاء العالم من ارتفاع ضغط الدم لأسباب متعددة من بينها التدخين والسمنة والعادات المتبعة في الحياة اليومية وغيرها، وتزيد هذه المشكلة الصحية من احتمالات الإصابة بأمراض القلب والكلى وغيرها.

ووفقاً لمنظمة الصحة العالمية فأنه يعاني نحو 1.28 مليار نسمة في العالم من هذه المشكلة.

لذا فإن المحافظة على ضغط الدم ضمن الوضع الطبيعي ضرورة لضمان صحة جيدة، ووفق موقع عيادة "كليفلاند" الصحية، تساعد الأطعمة التالية في خفض ضغط الدم:

*الأطعمة الغنية بفيتامين سي:

وتشمل البطاطا الحلوة والفراولة والبروكلي والكيوي والحمضيات مثل البرتقال والليمون.

*الأطعمة الغنية بفيتامين إي:

تشمل الأفوكادو واللوز وسمك السلمون وزبدة الفول السوداني.

*الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم:

حيث يساعد البوتاسيوم في خفض ضغط الدم عن طريق إرخاء جدران الأوعية الدموية ومساعدة الجسم على التخلص من الصوديوم الزائد. ويتواجد البوتاسيوم في البطاطا والجزر والسبانخ والبندورة والمكسرات.

*الأطعمة الغنية بـ"إل-أرجينين":

تساعد هذه المادة في استرخاء العضلات وتظهر أبحاث أنها قادرة على المساعدة في خفض ضغط الدم، توجد هذه المادة في الدواجن والمكسرات ومنتجات الألبان مثل الحليب والزبادي.

*الأطعمة الغنية بالكالسيوم:

إن تناول كمية تتراوح بين 1000- 1500 ملليغرام من الكالسيوم يومياً يمكن أن يحسّن ضغط الدم. ويمكن الحصول على هذه الكمية من الخضار ذات الأوراق الداكنة مثل البروكلي، والفاصوليا والبازلاء المجففة.